想方设法让队员们吃饱吃好

5月1日，是中国政府医疗队抵达尼泊尔的第五天。和往常一样，医疗队的大厨胡泽军早上4时30分就起床了，这一天，他有件很重要的事情要做。

打点好队员们的早餐后，尼泊尔当地时间早上8点，胡泽军和队员李尚强一起，在志愿者翻译的陪同下前往离医疗队营区二十多公里以外的集市采购午餐的食材。

由于杜力克当地居民很少吃猪肉和牛肉，所以市场上很少有卖的，胡泽军决定选择鸡肉作为食材。当地蔬菜也少，他们挑选了一些花菜、青椒、黄瓜等。食材采购完毕，大家赶紧回到营地开始忙碌起来。

中午，当队员们端着香喷喷的咖喱鸡和午餐肉炒黄瓜，格外高兴。由于医疗队在山区驻扎，远离集市，队员们每餐只有一个菜，吃的最多的也是午餐肉、罐头之类加工的菜。为了在五一这天给队员们一个惊喜，胡泽军和自己的搭档想尽了办法。看着队员们吃得香，胡泽军的心里乐开了花，觉得再累也值得。

作为国家紧急医学救援队里的一名老队员，胡泽军曾参加过玉树地震、芦山地震的现场救援，和多次国家队的应急演练。面对每一次挑战，他总是沉着应对，毫无怨言。他说：“在救灾前线，保证队员们吃饱吃好是我的第一要务。” 然而，在物资匮乏的异国他乡，如何让队员吃饱又吃好同样是道难题。为了让每一名队员吃得健康，他们尽量采购易于烹煮的食材，确保能够通过高温消灭致病菌。同时为了保障不出现交叉感染，每一餐饭食都必须经他亲手盛放，不允许队员自己动手。               （杨建英  卿俊）